PRODUCTOS DE OTOÑO
OTOÑO PRODUCTOS HORTÍCOLAS El otoño es la estación de las nieblas y de la tierna fecundidad. Y es el verdadero tiempo de cosechar en el que ha de recolectarse todos los cultivos principales y almacenarse para invierno. El buen hortelano tratará de sembrar en base a un buen abono vegetal. Los cultivadores antiguos por estas fechas prefieren dejar las tierras escabrosas, cavar de tal modo que la escarcha pueda penetrar. Cultivos de otoño : Pueden sembrarse en los bastidores y en el invernadero : lechugas de invierno, repollos de primavera y colifor de verano. Se cortaran los tallos de las esparragueras y se convierten en compost, desafiando así a el escarabajo de la esparraguera. Las patatas pueden ensilarse cerca de la casa o almacenarse en cualquier lugar frío, oscuro y a cubierto de las escarchas. La alcachofas se cortan y se abonan después. Simplemente se las cubren con paja para protegerlas de la escarcha. Todos los cultivos perennes requieren una generosa estercola